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广州食材配送公司服务流程怎么才专业

加入时间:2019-3-30  点击:111  发布者:广州食材配送公司

 现在社会,很多方面现在都是一体的服务,这样更加的方便了我们的日常生活,就像现在足不出 户也

 
能知晓天下事一样。食材的配送新鲜是很重要的,而且我们要确保,我们要按时配送,不迟 到,根绝
 
客户时间准时送达,这样才是我们的服务宗旨,今天广州食材配送公司小编跟大家分享 一下我们的食
 
材配送流程。
 
 
 
一.订货:是配送中心运作周期的开始。配送中心收到和汇总门店的订货单后,首先要确定配送 货物的
 
种类和数量,然后要查询配送中心现有库存中是否有所需的现货。如果有现货,则转入拣 选流程;如
 
果没有,或虽然有现货但数量不足,则要及时发出订单或向总部采购部门申请发出订 单,进行订货。
 
 
 
二.收货:收货包括收货和验收入库。通常,在商品货源宽裕的条件下,采购部门向供应商发出 订单以
 
后,供应商会根据订单的要求很快组织供货,配送中心接到通知后,就会组织有关人员接 货,先要在
 
送货单上签收,继而还要对货物进行检验。验收入库主要包括数量的检验和质量的检 验。若与订货合
 
同要求相符,则可以转入下一道工序;若不符合合同要求, 配送 中心将详细记 录差错情况,并拒绝
 
接收货物。按照规定,质量不合格的商品将由供应商自行处理。经过验收之 后,配送中心的工作人员
 
随即要按照类别、品种将其分开,分门别类地存放到指定的仓位和场地 ,或直接进行下一步操作。
 
 
 
三.加工:包括两方面的内容:一是制成品加工。这是生鲜经营的利润区,它包括西式糕点和面 包;中
 
式面点、面条加工以及半成品配菜、套餐、熟食的加工;二是初级产品加工。它是对生鲜 三品的初加
 
工,包括清洁、分拆、分选、包装等工序,目的在于保鲜转配。生鲜食品的加工有助 于对企业特色产
 
品、核心产品和主力商品的品质、成本及货源的把握。
 
 
 
四.储存:储存主要是为了保证销售需要,但要求是合理库存,同时还要注意在储存业务中做到 确保商
 
品不发生数量和质量变化。生鲜食品的储存,有其特殊的要求,而且保管难度大,稍不注 意,极易造
 
成腐败变质。为了防止这些损失发生,在存储方面,应用多种保鲜、养护手段和科学 方法,目前在配
 
送中心中使用较多的是冷藏储存、臭氧杀菌等方法。在存放地点上,要注意便于 分拣、配货和出库;
 
在存放时间上,要贯彻“先进先出”的原则;在储存管理上,要安全、正确 、经济、简捷、经济地保
 
存生鲜食品。
 
 
 
五.配货:配送中心的工作人员根据信息中心打印出的要货单上所要的商品、要货的时间、储存 区域,
 
以及装车配货要求、门店位置的不同,将货物挑选出来的一种活动。拣选的方法一般是: 以摘取的方
 
式拣选商品。工作人员推着集货车在列明整齐的仓库货架间巡回走动,按照配货单上 指出的品种、数
 
量、规格挑选出门店所需要的商品并放入集货车内,最后存放暂存区以备装车。
 
 
 
六.配装:为了充分利用载货车厢的容积和提高运输效率,配送中心常常把同一条送货路线上不 同门店
 
的货物组合、配装在同一辆载货车上。在配送中心的作业流程中安排组配作业,把多家门 店的货物混
 
载于同一辆车上进行配载,能降低送货成本,对一家门店配送的商品集中装载在一辆 车上,能减少配
 
送中心对门店的配送事项。
 
 
 
七.送货:送货包括装车和送货两项活动。在一般情况下,配送中心都使用自备的车辆进行送货 作业。
 
有时,它也借助于社会上专业运输组织的力量,联合进行送货作业。此外,为适应不同超 市的需要,
 
配送中心在进行送货作业时,常常作出多种安排:有时是按照固定时间、固定路线为 固定用户送货;
 
有时也不受时间、路线的限制,机动灵活地进行送货作业。
 
 
 
以上就是我们是食材配送流程,广州市绿恳农副产品有限公司是一家蔬菜等农副产品配送于一体 的专
 
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送蔬菜、放心肉、食蛋类、鱼类、优质粮油、水产干货、调味配料、绿色水果等二十 大类近2000多种
 
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